Trasladada desde hace años de villabona a Aia, ha arraigado en la actividad sidrera desde el año 1986. Con importantes inversiones en tecnología punta, sigue haciendo sidra de la forma más tradicional. Actualmente produce cerca de 90.000 litros de sidra al año, y se puede degustar fuera de temporada del txotx en la propia sidrería durante todo el año.