“Estamos muy contentos. Es un certificado de calidad muy importante y que encima viene de fuera”, cuenta Aitor Izaguirre, de la sidrería tolosarra, sobre un premio que les ha permitido conseguir la máxima puntuación entre todas las sidras vascas y estatales presentadas en la feria. Solo unas pocas bebidas alemanas y austriacas han obtenido más puntos que la de esta sidrería guipuzcoana, que en citas anteriores se ha legado a alzar con la Medalla de Oro en Madrid y la de Plata en Noruega.