Las hermanas Jaione y Oihana Gaincerain representan la cuarta generación familiar que gestiona la sidrería Zelaia en Hernani. Ellas, al igual que su padre, José Antonio, ya jubilado y que disfrutó como invitado, reunieron en una gran fiesta para inaugurar el txotx a un numeroso grupo de invitados a probar la nueva sidra.
Fuente: diariovasco