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Sidrería Larre-Gain - Hernani

  • Capacidad: 140 comensales
  • Produce 40000 litros anuales de sidra
  • Se come Sentado y De pie

Descripción

A sidrería Larre-gain conoció la actividad sidrera desde tiempos inmemoriales, cuando la sidra se elaboraba para consumo propio. Es a partir del año 1991 cuando se deciden a abrir sus puertas al público, remodelando para ello, la antigua cuadra en lagar y posterior comedor. Aunque se generó como actividad complementaria a la ganadería, la sidra pronto cobró importancia convirtiéndose en la única actividad. La elaboración de sidra tiene como pilar la producción de manzana propia y de los caseríos cercanos. Se trata de una sidrería pequeña, que elabora cerca de 40.000 litros al año.

Especialidades

Bakalao en salsa o con tomate por encargo.

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