Sidrería Barkaiztegi

PUBLICIDAD

Descripción

Situada en el barrio Martutene de San Sebastián, la sidrería Barkaiztegi comenzó su andadura en la elaboración de sidra artesanal, en el siglo XVII. Existen numerosas citas escritas de la época que aclaran que ya se comercializaba sidra embotellada, aunque no es hasta nuestra época cuando esta sidrería de larga tradición amplia su mercado. La sidra Barkaiztegi se puede degustar actualmente en sociedades gastronómicas, restaurantes y merenderos de la zona de San Sebastián. Parte de la manzana para la elaboración proviene de cultivos propios, que son complementados con manzana del exterior, de Galicia o Francia. Actualmente produce cerca de los 200.000 litros de sidra al año.

Apertura

Abierto del 21 de enero al 30 de abril (domingos y festivos cerrado).

Especialidades

Tacos de bacalao, bacalao en salsa verde, espárragos rellenos y chuletón.

Extras

Valora esta sidrería

En sidrerias.ws somos conscientes de la mala imagen que pueden dar comentarios y votos anónimos. Para mejorar la calidad de los votos y comentarios tienes que estar logueado en sidrerias.ws