La familia Etxeberria de Legorreta ha conocido la elaboración de sidra en el caserío familiar de toda la vida, sin embargo, no es hasta 1978 cuando se deciden a abrir sus puertas al público y a establecerlo como actividad principal. Producen un total de unos 125.000 litros de sidra, y en gran parte se abastecen del manzanal de cultivo propio y de los caseríos cercanos.