Sidrería Astarbe

C/ Txoritokieta Bidea 13, 20115 Astigarraga

Una mano recoge en el vaso el chorro de sidra durante el txotx en la sidrería Astarbe
Foto: Web Astarbe
Sidrería Astarbe en Astigarraga
Chuleta de vaca cruda sobre la parrilla y las brasas en la sidrería Astarbe
Foto: Web Astarbe
Un grupo de visitantes entre los manzanos de la pomarada de Astarbe
Foto: Web Astarbe
Un hombre examina al trasluz una botella de sidra en la bodega de piedra de Astarbe
Foto: Web Astarbe
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Historia y ambiente

Sobre Sidrería Astarbe

Sidrería histórica del siglo XVI. Los primeros documentos datan del año 1563. Las sucesivas generaciones se han ido adaptando a los nuevos tiempos a través de las nuevas tecnologías. El resultado hoy en día es una sidra natural de alto nivel de pureza, sabor y color. Hoy la sidra de Astarbe lleva la denominación de origen Euskal Sagardoa, que en 2017 tomó el relevo de Eusko Label como sello de la sidra natural vasca.

Especialidades

El bacalao frito con cebolla y pimientos

La familia Astarbe elabora sidra desde 1563 en el caserío Mendiola. Hoy embotella sidra natural con denominación de origen Euskal Sagardoa y sidras espumosas, que vende en su tienda en línea, y organiza visitas guiadas a la sidrería.

Galería

Fotos de Sidrería Astarbe

Del manzano a la botella

La sidra de Astarbe, de casa

Además de sidrería, es productor: elabora su propia sidra, y la que se sirve en la mesa sale de su bodega.

Elaborando desde
1563

Sellos de calidad

  • DO Euskal Sagardoa Denominación de origen de la sidra natural vasca: solo manzana autóctona de manzanales inscritos de Araba, Bizkaia y Gipuzkoa, sin pasteurizar ni añadir gas. Iparralde entra con la DOP transfronteriza, en trámite en la UE. El sello va en cada botella, no en el productor.

Lo que puedes comprar

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Experiencias

Además de la mesa, en Sidrería Astarbe

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    Visita guiada con aperitivo y txotx

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Horario

Horario de Sidrería Astarbe

Del 1 de enero al 31 de mayo

Lunes
Cerrado
Martes
Cerrado
Miércoles
13:15–15:00 20:15–21:30
Jueves
13:15–15:00 20:15–21:30
Viernes
13:15–15:00 20:15–21:30
Sábado
13:15–15:00 20:15–21:30
Domingo
13:15–15:00

Del 1 de junio al 31 de agosto

Lunes
Cerrado
Martes
Cerrado
Miércoles
Cerrado
Jueves
13:15–15:30 20:15–21:30
Viernes
13:15–15:30 20:15–21:30
Sábado
13:15–15:30 20:15–21:30
Domingo
13:15–15:30

Del 1 de septiembre al 31 de diciembre

Lunes
Cerrado
Martes
Cerrado
Miércoles
13:00–17:30 20:00–23:30
Jueves
13:00–17:30 20:00–23:30
Viernes
13:00–17:30 20:00–23:30
Sábado
13:00–17:30 20:00–23:30
Domingo
13:00–17:30

Txotx, de enero a mayo: comidas de miércoles a domingo (13:15-15:00) y cenas de miércoles a sábado (20:15-21:30). Verano, de junio a agosto: comidas de jueves a domingo (13:15-15:30) y cenas de jueves a sábado (20:15-21:30). De septiembre a diciembre, según Google: de miércoles a sábado, 13:00-17:30 y 20:00-23:30; domingo, 13:00-17:30.

Horario orientativo: puede cambiar en festivos, vacaciones o de una temporada a otra. Confírmalo antes de ir.

Ubicación

Cómo llegar a Sidrería Astarbe

C/ Txoritokieta Bidea 13, 20115 Astigarraga Abrir en Google Maps
© OpenStreetMap · © CARTO
  • En coche

    Busca la dirección en tu navegador. En temporada, los aparcamientos de las sidrerías se llenan pronto los sábados.

  • En autobús

    Hay líneas de autobús que se acercan a la zona. Consulta horarios antes de ir, sobre todo para la vuelta.

  • En grupo

    Muchas sidrerías organizan autobús para grupos: pregunta al reservar.

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