X Sagar Uzta en Astigarraga – Fiesta de la manzana

X Sagar Uzta en Astigarraga – Fiesta de la manzana

Sagar Uzta cumplirá este año su décima edición y Sagardoetxea trasladará la cultura que gira en torno al mundo de la manzana y la sagardoa a las calles de Astigarraga para celebrar el comienzo de las labores en los tolares. Con un programa de actividades para todos los públicos, los actos principales se desarrollarán el domingo, 26 de septiembre.

Adjunto les enviamos el dossier de Sagar Uzta, un dossier que contiene información referente a la maduración de la manzana (el informe está disponible en nuestra página web, www.sagardoetxea.com) y el programa de actividades dispuesto para ese día.

En esta edición, Sagar Uzta cuenta con una serie de novedades: Por una parte, la decoración de la Plaza de los Fueros con manzanas y la construcción de una meta con cestos y manzanas de la mano de Josu Irizar y Aintzane Olaizola. Por otra parte, la degustación de elaboraciones realizadas con manzanas autóctonas de la mano de hosteleros de Astigarraga.

X. Sagar Uzta Astigarragan – Sagarraren jaia

Sagar Uztak hamargarren edizioa beteko du aurten eta Sagardoetxeak sagarra eta sagardoaren inguruko kultura Astigarragako kaleetan zehar zabalduko du tolaretako lanen hasiera ospatzeko. Publiko guztiarentzako prestaturiko jardunaldiekin, ekitaldi nagusiak igandean izango dira, irailaren 26an.

Atxikitako dokumentuan Sagar Uztaren dosierra bidaltzen dizuegu. Bertan, sagarraren heldutasunari buruzko informazioa (txostena www.sagardoetxea.com web orrian publikatua dago) eta egun horretarako antolaturiko ekintzen egitaraua eskura daiteke.

Aurtengoan Sagar Uztak honako berrikuntzak dakartza: alde batetik, Foru Plazaren apainketa sagarrekin eta meta baten eraikuntza xexto eta sagarrekin Josu Irizar eta Aintzane Olaizola-ren eskutik. Beste alde batetik, bertako sagarrekin egindako elaborazioen dastaketa Astigarragako zenbait hostalarien eskutik.

Como todos los años, Sagar Uzta contará con un programa variado para toda la familia. El programa previsto es el siguiente:

Domingo, 26 de Septiembre

FIESTA DE LA MANZANA en la Plaza de los Fueros.

III. Rally Fotográfico Sagar Uzta. Inscripciones de 09:30-11:00 en el ayuntamiento. Ver bases y condiciones en el programa de mano.

10:30-13:30

Talleres para niños: taller de pintura y de barro.

10:30-14:00

Feria:

• Exposiciones:
  Exposición de manzanas.
  Decoración de kupelas del pueblo con manzanas y construcción de meta con cestos y manzanas.
• Demostraciones:
  Maduración de la manzana, injertos y fabricación de cestos.
• Degustación y venta:
  Manzanas, mosto de manzana, sagardoa, dulce de manzana, licores y los hosteleros de Astigarraga ofrecerán elaboraciones realizadas con manzanas autóctonas.

11:00

Elaboración del primer mosto de la cosecha 2010.

• Recogida, triturado y prensado de la manzana.

12:30

• Sagar dantza.
• Kirikoketa.

13:00

Txalaparta y degustación del mosto elaborado.

14:30

Comida popular en la sociedad Gure Izarra

17:30

Deporte rural relacionado con el mundo sidrero en la Plaza de los Fueros.