10ª Edición de la Semana de la Sidra.

03-10-2011

Del 3 al 14 de Octubre en el caserío museo igartubeiti. Además de las habituales actividades, demostraciones en vivo, teatralizaciones, kirikoketa y exposición de manzana, bertsolaris, albokari, trikitilaris, animarán el fin de semana.

La jornada sobre las variedades de las manzanas tendrá lugar en el Museo San Telmo. También se han organizado el Concurso de Recetas elaboradas con manzana o sidra y el IV Concurso Fotográfico.

La Diputación Foral de Guipuzkoa ha restaurado el caserío-lagar de Igartubeiti con el fín de recuperar un buen ejemplo de una de las épocasa más ricas e interesantes de nuestra historia, la edad de oro de los caseríos vascos y acercarnos con él, al modo de vida cotidiano de nuestros antepasados.


La voluntad de que sea un espacio vivo y el éxito de ediciones anteriores nos ha impulsado, en colaboración con el ayuntamiento de Ezkio-Itsaso, a repetir esta actividad de prensada de la manzana, siguiendo el procedimiento tradicional de los baserritarras del siglo XVI, y ofrecerla a todos los visitantes que deseem conocerla directamente.


Poner en funcionamiento esta estructura de madera del siglo XVI, el olor de la manzana, el aroma del primer mosto, ser testigo de una actividad cotidiana de hace siglos, hacen impresionante e inolvidable esta actividad.

 

ACTIVIDADES:

- Prensadas

- Teatralizaciones

- Sidra al ritmo de kirikoreta

- Exposición de variedades de manzana

- Jornada sobre las variedades de manzanas

- IV Concurso Fotográfico Semana de la Sidra

- Concurso de recetas elaboradas con manzana o sidra.

 

PROGRAMA:

 

- Lunes, 3 de Octubre:

Inauguración a las 11:00.

Entrega de diplomas a los ganadores del X Concurso de Sidra Premios Diputación Foral de Gipuzkoa.

Prensadas y teatralizaciones 11:30

 

- Días 4, 5, 6, 7, 10, 11, 13 y 14 de Octubre:

Prensadas 11:30

Dirigidas a euskaltegis, jubilados y centros escolares de Gipuzkoa, Araba, Bizkaia y Nafarroa.

 

- Sábado 8, Domingo 9 y Miércoles 12 de Octubre:

Prensada y kirikoketa: 12:00 y 17:00

Teatralizaciones: 11:30-13:00; 16:30-18:30

Bertsolaris y albokari

Trikitilaris